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主讲人:复旦大学附属中山医院皮肤科副主任医师 吴 杰  “忌口”也称之为禁口、食忌、食禁,是在中医“药食同源”的基础上发展而来,通过合理的饮食提升疗效、增加发作、增强体质。
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三种情况强调忌口‘中欧体育’

本文摘要:主讲人:复旦大学附属中山医院皮肤科副主任医师 吴 杰  “忌口”也称之为禁口、食忌、食禁,是在中医“药食同源”的基础上发展而来,通过合理的饮食提升疗效、增加发作、增强体质。

主讲人:复旦大学附属中山医院皮肤科副主任医师 吴 杰  “忌口”也称之为禁口、食忌、食禁,是在中医“药食同源”的基础上发展而来,通过合理的饮食提升疗效、增加发作、增强体质。狭义的忌口所指在患病时的饮食迷信,又称“病中忌口”;广义的忌口还要考虑到年龄、体质、地区和季节等因素,禁令或增加摄取某些食品,但不是什么都无法不吃。  中医根据“寒、燕、温、热、平”五性,“辛、甘、酸、厌、咸”五味,以及食物功能,将忌口食物分成辛辣、生冷、发物、海腥、油腻及其他6类。一般情况下,身体健康者一般来说不须要忌口,只要根据生活习惯必要调和五味,做合乎体质、合乎季节、合乎地域配上饮食才可。

类似体质者须要合理调整饮食结构。例如,阴虚火旺之体,不应以酸甜饮食为宜;冬天必要食用萝卜,夏天食用绿豆。特定疾病者不应遵从特定迷信,比如糖尿病患者要较少吃糖,但也无法样样都咎,须要理会医生建议。

  忌口是有原则的。首先要遵循“中医方剂论忌”原则,依据“热者寒之,寒者冷之”“阳病治阴,秽病治阳,元神则调补之,实则枯之”的理论对证用药。这与日常的“和面”差不多:面多了煮沸,水多了加面,此消彼长超过理想状态。

至于“度”的问题,明确由医生掌控。其次,要遵循“五行生克规律”,依据“肝病严禁辛、心病咎咸、脾病咎酸、肺病忌苦、肾病咎甘苦”的原则,融合病情与食物属性忌口。

最后,除了根据“因病制宜”“因人制宜”忌口外,还要融合季节转换和地域差异展开,做“因地制宜”。  不过,不少人实在忌口不靠谱,这首先与了解偏差有关。例如,有人指出“忌口归属于伪科学,凡能吃者概不迷信”“过分高估了忌口功效”等。其次与作法失当有关。

例如,有人听得风乃是雨,甚至将有所不同忌口方案非常简单变换在一起,最后只只剩青菜米饭,造成营养不良。只不过,忌口只是诸多化疗措施中的一部分,归属于锦上添花而非包治百病,起效比较慢,心理预期无法太高。此外,还要融合自身情况,恰到好处才讫。  中医上大体有3种情况,较为特别强调忌口。

患病时:例如水肿咎盐;衣中药时:例如何首乌咎萝卜;食物及药物间性能相克时:例如脾胃虚寒服用燥药时,不应忌食百合等寒凉食品。  西医上虽然没“忌口”众说纷纭,但实际也在延用“忌口”观念。例如,西医中的“食物不耐受性”就是“忌口”形式,并为此研发了检测食物过敏的试剂,回避部分过敏食物。

衣西药时,也有忌口,否则有可能导致严重后果,甚至严重威胁生命。例如,衣头孢时饮酒可经常出现丧命性“双硫仑样反应”;饮茶可减少药物吸收量,激化药物在胃肠道的毒副作用;牛奶可影响金属离子药物吸取,减少牛奶营养价值;西柚可影响心血管药物新陈代谢,造成血液中的药物浓度增高;奶酪可减少单胺氧化酶诱导药物的不良反应,甚至严重威胁生命。  所有疾病中,皮肤病最不应侧重忌口。

婴儿经常出现湿疹,乳母忌食辛辣、鱼腥等发物;冻疮者忌食生冷瓜果及冷饮;痤疮者较少不吃上火、高糖和高脂食物;日光性皮炎、红斑狼疮、黄褐斑必要忌食光敏性食物,如油菜、芹菜等;神经性皮炎患者必要忌食咖啡、浓茶、辛辣性刺激食物;白癜风患者忌食维生素C含量非常丰富的食物;口舌生疮以及感染性疾病咎饮酒、辛辣食品;银屑病进展期忌食温补食物。


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