油橄榄在世界上是具备历史悠久历史的一种知名的树种，在植物分类学上油橄榄(Olea Europaea L.)划入木犀科(Oleaceae)，木犀(Olea)，常绿小乔木.地中海沿岸具备油橄榄生长所需的最适宜的土壤和气温、日照、空气湿度以及降水量等气候条件。除地中海沿岸外，其它地区不能在适生区零星栽种。
油橄榄是长寿之树，栽种4~5年后开始结果，盛果期可长约50年到100年，浆果为核果，外形很像我国的枣。每年的3至6月，是油橄榄树开花坐果的时间，7至10月浆果开始发育并且成熟期，浆果从绿色，过渡到红色，紫色，最后变红。 11月是浆果的采收季节。油橄榄果的物理特性和果肉的化学成分由于有所不同的品种、成熟度、地理环境、土壤质地以及栽种方式而有所不同。
橄榄油分初拌橄榄油(特级初拌橄榄油、初拌橄榄油、普通初拌橄榄油)、橄榄果渣油(橄榄果渣油原油、选材橄榄果渣油、橄榄果渣油)，除以上的分类外，特级初拌橄榄油又有有机特级初拌橄榄油和欧盟原产地维护证书(PDO) 特级初拌橄榄油，目前中国市场上还有一种叫显橄榄油(Pure Olive Oil)，这种橄榄油是将提炼橄榄油和一定含量的特级初拌橄榄油展开混合。国际上一般来说将橄榄油区分成以上类别，而没其它名称。 榄油是十分神秘的美容油，它营养非常丰富，美容功效卓越，是名副其实的“植物油皇后”。
每天在护肤过程中重新加入必要的橄榄油，能让我们维修的效果更加极致，肌肤显得更加聪明，更加疏远你哦! 1)孕育小细纹 无论是眼睛周围的鱼尾，还是脖子上的岁月痕，都可以用化妆棉煎所取几滴橄榄油，均匀分布涂抹在必须的地方，橄榄油能很好的孕育细纹处的皮肤，其含有的维E、维A及酚类抗氧化物，能让皱纹变浅变淡。美容吸取后再行展开下一步护肤品的涂抹，更加能让护肤品效果事半功倍哦! 2)关爱嫩唇不潮湿 夏季紫外线凶狠，我们很少不会给唇部涂抹美白，这时候唇部经常出现潮湿坚硬与裂开的有可能不比冬季较少哦!某种程度的，微量的几滴橄榄油可以很好的增生我们的唇，修养寄居水分，更加不会让坚硬皮完全恢复鲜美。
3)避免头屑与开叉 橄榄油加到入洗发的温水中，或者必要沾在发梢末端，都可以起着很好的美发效果。因为它含有维B与维E，能很好的防治头屑产生、避免皮肤炎、柔弱发质，以及增加发端开叉的再次发生。
4)来一次spa级的橄榄油浴 要展开沐浴的话，橄榄油要略为多些，每次5-10ml就可以了。可以事前将橄榄油涂抹全身，也可将橄榄油滴水中，在沐浴的过程里我们不会搓洗角质、美容平日不经常美容的膝盖、后背、后腰等处，橄榄油就能充分发挥清理污垢、舒活筋骨，使皮肤滋润而有弹性的起到了。 5)天然的卸妆油 一味执着卸妆整洁完全的MM，讨厌那种泡沫多多的卸妆产品。
殊不知这类卸妆油表面活性剂往往也很高，就像洗洁精用多了手会坚硬，失去光泽;活性剂过低的卸妆产品不会让我们的脸细得像砂纸!而橄榄油用作卸妆显然会遇上这些困难哦!。
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